The experience
Maj w Turcji to idealny kompromis — ciepło, ale nie upał, i jeszcze puste białe tarasy Pamukkale rano. Zaczęliśmy od Istambułu: meczet, hamam, przeprawa promem przez Bosfor, kolacja nad wodą. Potem lot na południe: białe wapienne baseny, ruiny Hierapolis i kąpiel w ciepłym źródle Kleopatry.
Where I stayed
- The Soho House, Istambuł — Widok na Bosfor z tarasu, tuż obok Galata.
- Doga Thermal Health & Spa, Pamukkale — Baseny termalne na miejscu, spacerem na białe tarasy.
Where I ate
- Çiya Sofrası, Kadıköy — Najlepsza kuchnia anatolijska w mieście — warto promem.
- Pamukkale Saray, Hierapolis — Prosty grill z widokiem na wapienne baseny.
Hidden gems
- Wejście na Pamukkale przez północną bramę — Mniej tłumów, schody prowadzą prosto do basenów.
- Balıkçı Sabahattin, Istambuł — Stara rybna knajpa w Sultanahmet — stoliki w ogrodzie.
